Grillschule

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Gutschein für Grillkurs
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Entdecken Sie die Kunst des Grillens

EXKLUSIVE GRILLKURSE

Erlebe Grillen auf einem Niveau, das weit über das klassische Grillen hinausgeht. In den exklusiven Grillkursen der Alten Färberei lernst du direkt von Tobias – amtierender Weltmeister im Grillen & BBQ, Deutscher Grillmeister 2023, Deutscher Vizemeister 2022 und Baden-Württembergischer Landesmeister 2023.

Hier geht es um mehr als nur ein gutes Steak. Es geht um echtes Handwerk, perfektes Timing, die richtige Hitze, hochwertige Produkte und die kleinen Details, die aus gutem Grillen außergewöhnliche Genussmomente machen.

Profitiere von Tobias’ Erfahrung auf internationalem Wettbewerbsniveau und entdecke Techniken, Tipps und Kniffe, die du direkt am eigenen Grill umsetzen kannst. Ob perfektes Steak, American BBQ, saftige Burger oder kreative BBQ-Kreationen – hier lernst du, wie aus Feuer, Fleisch und Leidenschaft echte Grillkunst entsteht.

Kleine Gruppen, hochwertige Zutaten und unsere einzigartige Eventlocation schaffen den perfekten Rahmen für ein besonderes Erlebnis. Genieße einen Abend voller Geschmack, spannender Einblicke und echter BBQ-Leidenschaft.

Kein gewöhnlicher Grillkurs. Sondern BBQ auf Weltmeister-Niveau.
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DEIN GRILLKURS – HIER GEHT'S ZUR TERMINÜBERSICHT

BBQ-ERLEBNISSE

Grillkurse für jeden Geschmack

#1 SUMMER HIKING

#1 BarBQ Gin & Meat

Grillen, Gin und Gourmet! Erlebt mit uns eine einzigartige Nacht, in der ihr nicht nur spektakuläre Special Cuts grillt, sondern auch die Feinheiten des beliebten Gin-Trends von unserem Barkeeper lernt. Meldet euch jetzt an und erlebt eine Gintastische Nacht!
#1 SUMMER HIKING

#4 Fire & Beer

Was passt besser zusammen als Grillen und Bier? Zwei Profis vom Fach! Der eine ein Braumeister und Bier-Enthusiast, der andere World BBQ Champion und Grillmeister durch und durch. Zusammen sind sie unschlagbar, wenn es um das genussvolle Foodpairing von Fire & Beer geht.
<em>#7</em> Meat Exklusive

#7 Meat Exklusive

Dry Aged, Wagyu & Premium Cuts. Lernen Sie die Unterschiede hochwertiger Fleischsorten kennen und erleben Sie exklusiven Grillgenuss auf höchstem Niveau.
<em>#10</em> American BBQ

#10 American BBQ

Erlebe die Geburtsstunde des „echten“ Grillens. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam legendäre amerikanische Klassiker, würzige BBQ-Saucen und aromatische Rubs zu. Lerne den typischen Weber Way of Grilling kennen und begeistere deine Freunde bei der nächsten Gartenparty mit echtem Südstaaten-Flair.
<em>#13</em> American Classics

#13 American Classics

In diesem Kurs dreht sich alles um echte US-Grillkultur – von saftigen Burgern und Chicken Wings bis hin zu langsam gegartem Pastrami und Shotgun Shells. Erlerne grundlegende Grilltechniken und entdecke, wie amerikanische BBQ-Klassiker auf verschiedenen Weber Grills perfekt gelingen.
<em>#16</em> BBQ Mediterran

#16 BBQ Mediterran

Erlebe die aromatische Vielfalt des Mittelmeers und lerne authentische mediterrane Grilltechniken kennen - ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse mit frischen Kräutern und Gewürzen. Von griechischem Souvlaki bis zu spanischen Tapas entsteht echte Urlaubsstimmung direkt am Grill – für Anfänger wie Profis gleichermaßen geeignet.
<em>#19</em> Tapas BBQ

#19 Tapas BBQ

In diesem vierstündigen Grillkurs verleihst du den klassischen spanischen Tapas ein rauchiges Grillaroma. Gemeinsam entstehen Gerichte wie Paella, Lammkoteletts mit Picada und Pimientos de Padrón – mediterrane Vielfalt direkt vom Rost. Der Kurs vermittelt Techniken, mit denen sich spanische Aromen auch zu Hause perfekt am Grill umsetzen lassen.
<em>#22</em> BBQ Basics

#22 BBQ Basics

Im Einführungskurs „BBQ Basics“ lernst du die Grundlagen des Grillens auf Weber Art. Temperatursteuerung, Brennstoffarten und grundlegende Grillmethoden werden praxisnah vermittelt. Ob Einsteiger oder Fortgeschrittener – dieser Kurs zeigt, wie klassische Grillgerichte perfekt gelingen und legt die Basis für jede weitere Grill-Erfahrung.
<em>#25</em> Wild Grillkurs

#25 Wild Grillkurs

Wildfleisch ist nachhaltig, fettarm und geschmacklich einmalig. Wir zeigen dir, wie du Wildbret perfekt auf dem Rost inszenierst und die natürlichen Aromen der Natur betonst. Lerne die richtige Zubereitung von Reh, Wildschwein und Co. für ein ganz besonderes, gesundes Grillerlebnis.
#2Whiskey BarBBQ

#2 Whisky BarBQ

Whisky trifft Grillen! Entdeckt mit uns die Welt der Whiskydrinks, des Nosings und der besten Grillgerichte. Gemeinsam mit unserem Grillmeister grillt ihr saftige Steaks, Fisch und BBQ-Sides. Meldet euch jetzt an und erlebt einen unvergesslichen Abend!
<em>#5</em> Grill & Grapes

#5 Grill & Grapes

Wenn Feuer auf feine Tropfen trifft! Entdeckt die perfekte Kombination aus raffinierten Grillspezialitäten und ausgewählten Weinen. Gemeinsam grillen, verkosten und genießen – ein Abend voller Geschmack und besonderer Genussmomente!
<em>#8</em> Burger & Beyond

#8 Burger & Beyond

Der Burger neu gedacht. Lernen Sie, wie aus besten Zutaten außergewöhnliche Burger-Kreationen werden, die garantiert in Erinnerung bleiben.
<em>#11</em> Das perfekte Steak

#11 Das perfekte Steak

Du liebst Fleisch und verschiedene Cuts? In diesem Kurs lernst du die Königsdisziplin. Wir zeigen dir die optimale Vorbereitung, die richtige Hitze und Profi-Tricks für den perfekten Garpunkt. Unsere Grillmeister verraten ihre Geheimnisse für krosse Krusten und saftigen Kern bei jedem Steak.
<em>#14</em> Best of Grillacademy

#14 Best of Grillacademy

Das Beste aus der Welt des BBQs vereint in einem Kurs. Wir haben die Highlights unserer beliebtesten Kurse unter einen Deckel gebracht. Freue dich auf gesellige Stunden am Rost, abwechslungsreiche Rezepte und jede Menge Tipps für dein stressfreies Grillerlebnis mit Freunden und Familie.
<em>#17</em> World Street Food BBQ

#17 World Street Food BBQ

Entdecke neue Aromen, Zubereitungstechniken und kreative Grillgerichte aus aller Welt, inspiriert von Streetfood-Ständen und Garküchen. Der interaktive Kurs richtet sich an alle, die Streetfood neu interpretieren und internationale Grillideen und abwechslungsreiche Grillgerichte auf den Rost bringen möchten.
<em>#20</em> Fish Basic

#20 Fish Basic

Werde vom Leichtmatrosen zum Kapitän am Grillrost. Wir umschiffen gemeinsam alle Hürden der Fischzubereitung und zeigen dir, wie Fisch und Meeresfrüchte saftig und aromatisch gelingen. Entdecke abwechslungsreichen Grillgenuss jenseits vom Steak und erfahre, welche Gewürze perfekt zum Fang passen.
<em>#23</em> Kulinarische Weltreise

#23 Kulinarische Weltreise

Begib dich mit uns auf eine kulinarische Weltreise an den Rost und entdecke sechs köstliche Zwischenstopps rund um den Globus. Wir zeigen dir internationale Spezialitäten und verschiedene Techniken, mit denen du die Aromen ferner Länder ganz einfach in deinen heimischen Garten holst.
<em>#26</em> Wintergrillen

#26 Wintergrillen

Grillsaison ist das ganze Jahr! Zieh die Winterjacke an und erlebe, wie gemütlich Grillen bei Kälte sein kann. Wir bereiten gemeinsam ein winterliches Menü vor, das dich und deine Familie auch bei frostigen Temperaturen wärmt. Entdecke Rezepte, die perfekt in die kalte Jahreszeit passen.
#5 BarBQ & Cocktails

#3 Boozy BarBQ

American BBQ und Cocktails! Entdeckt mit uns die genialen Kreationen der amerikanischen Grillküche und die besten Cocktails der Stadt. Unsere Profis zeigen euch, wie man das Beste aus hochwertigen Zutaten herausholt. Meldet euch jetzt an und erlebt einen Abend voller Genuss!
#6 Low & Slow The Big Parts Special

#6 Low & Slow The Big Parts Special

Hier geht es um die Kunst des langsamen Garens von großen Fleischteilen wie Brisket, Pulled Pork und Ribs. Unsere Grillmeister
zeigen euch einen ganzen Tag lang, wie ihr saftige und zarte BBQ-Klassiker zaubert.
<em>#9</em> Fire & Ice

#9 Fire & Ice

Feuer trifft Wintergenuss! Entdeckt außergewöhnliche BBQ-Kreationen, regionale Premiumzutaten und eine einzigartige Atmosphäre zwischen lodernden Flammen und winterlichen Aromen.
<em>#12</em> Gas Grillkurs

#12 Gas Grillkurs

Für alle Fans von Komfort und Präzision: Lerne die volle Vielseitigkeit deines Gasgrills kennen. Von der perfekten Paella bis zum feinen Dessert zeigen dir unsere Grillmeister, wie du auf Knopfdruck erstklassige Ergebnisse erzielst. Ideal für alle, die ihren Grill im Alltag schnell und flexibel nutzen möchten.
<em>#15</em> Unser Original

#15 Unser Original

Unsere absoluter All-Time-Favorite! Mit diesem legendären Bestseller bleiben wir unseren Wurzeln treu. Erlebe den erfolgreichsten Weber Grillkurs aller Zeiten und lerne die zeitlosen Rezepte und Techniken des Weber Way of Grilling kennen, die heute noch genauso begeistern wie am ersten Tag.
<em>#18</em> Meat Special

#18 Meat Special

Tauche tief ein in das Thema Fleischqualität und Herkunft. Grille gemeinsam mit uns hochwertige Fleischsorten auf Holzkohle, Gas oder Elektro. Du lernst nicht nur die richtigen Grillmethoden, sondern erfährst auch alles Wissenswerte über verschiedene Rassen und die optimale Reifung für maximalen Genuss.
<em>#21</em> Classic

#21 Classic

Unter dem Motto „Think Big“ widmen wir uns der Königsdisziplin: großen Fleischstücken am Stück. Lerne, warum wahre Größe am Grill Geduld und die richtige Vorbereitung erfordert. Wir zeigen dir an verschiedenen Grillmodellen, wie du beeindruckende Resultate erzielst und den echten „Weber Way of Grilling“.
<em>#24</em> Smoken, Räuchern & Grillen

#24 Smoken, Räuchern & Grillen

Vom sanften Aroma bis zum intensiven Hickory-Rauch: Erfahre alles über die Kunst des Smokens und Räucherns. Wir zeigen dir an Holzkohle- und Gasgrills, wie du mit verschiedenen Hölzern und Techniken deinen Gerichten eine ganz besondere Geschmacksnote verleihst. Ein Muss für Fans von Low & Slow.

DIE NÄCHSTEN BBQ-ERLEBNISSE

Alle kommenden Grillkurse & Termine auf einen Blick

Datum Uhrzeit Grillkurs Preis Verfügbarkeit
Mittwoch, 18.11.2026 18:00 Uhr Gas Grillkurs 135,00 € Noch 22 Plätze verfügbar
Zum Kurs
Donnerstag, 19.11.2026 18:00 Uhr Burger & Beyond 130,00 € Noch 13 Plätze verfügbar
Zum Kurs
Samstag, 21.11.2026 18:00 Uhr Boozy BarBQ 165,00 € Keine Plätze verfügbar Keine Plätze verfügbar
Sonntag, 22.11.2026 11:00 Uhr Wintergrillen 145,00 € Noch 17 Plätze verfügbar
Zum Kurs
Donnerstag, 26.11.2026 18:00 Uhr Das perfekte Steak 155,00 € Noch 23 Plätze verfügbar
Zum Kurs
Samstag, 28.11.2026 11:00 Uhr American BBQ 135,00 € Keine Plätze verfügbar Keine Plätze verfügbar

Ihr wollt einen Grillkurs nur für eure Gruppe buchen?Exklusive Grillkurse

mit dem World BBQ Champion

Ob Firmenfeier, JGA, Geburtstag oder mit Freunden – wir organisieren einen exklusiven Grillkurs mit Grillmeister, hochwertigen Zutaten und besonderer Atmosphäre.

Wir gestalten den Abend ganz nach euren Vorstellungen!

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IHR GASTGEBER UND ENTERTAINERGRILL-GROßMEISTER

Tobias Walker

Meister der kulinarischen Genüsse! Ausgebildet im renommierten Sternerestaurant Waldhorn in Bebenhausen, 2012 kam der Wechsel vom Herd an den Grill. Seine Erfolge sprechen für sich: amtierender Weltmeister im Grillen & BBQ, Deutscher Grillmeister 2023, Deutscher Vizemeister 2022 und Baden-Württembergischer Landesmeister 2023.  Er weiß  genau, wie man erstklassige Gerichte auf dem Grill zubereitet.

TOBIAS SCHREIBEN
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  • 10% Rabatt auf alle weiteren Grillkurse
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ALLE 3 MONATECLUB BASIC

ALLE 3 MONATEClub Premium

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  • Teilnahme an zwei exklusiven Grillkursen pro Jahr
  • 15% Rabatt auf alle weiteren Grillkurse
  • Vorabzugang zu neuen Kursen und Events
  • Persönlicher Kochschürze mit Namen

ALLE 3 MONATEClub Premium

ALLE 3 MONATEClub VIP

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  • Teilnahme an allen exklusiven Grillkursen pro Jahr
  • 20% Rabatt auf alle weiteren Grillkurse
  • Vorabzugang zu neuen Kursen und Events
  • Persönlicher Kochschürze mit Namen
  • Meet & Greet mit einem Grillmeister nach einem Kurs
  • Exklusive Verkostung von Spezialitäten

ALLE 3 MONATEClub VIP

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